2007_06_25 記
ラーメン缶なんてよく開発したものだと思った。
以前「カップヌードル10年保存缶」ってのがあったが、あれは乾燥麺だった。
今回のはおでん缶のように、開けてすぐ食べられるものらしい。
麺が伸びないためか、材料にこんにゃくを使っているらしい。
・・・・ラーメンの麺というよりもシラタキな感じもする。
それにしても長期保存できる缶詰っていう技術を作り出した人はすごいものだと感心した今日この頃でした。
参考
[]ITmedia News：品薄続く「らーめん缶」 ヒットの舞台裏
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